北海道産小麦100％のベーカリーショップ
boulangerie coron［ブーランジェリー コロン］

パセオ店

本日より、boulangerie coron パセオ店は
下記体制で営業を行います。


●ブーランジェリーコロン パセオ店
2021年8月2日（月）より当面の間
9：00～20：00

詳しくは、パセオHPをご確認いただきますようお願いいたします。
▼パセオ HP「 パセオ 営業時間について」▼

引き続き店舗におきましては感染拡大防止に向けた取り組みを十分行い営業してまいります。
お客様をはじめ、皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

coron 本店

7月22日(木)連休スタートとともに
夏本番にぴったりなテイクアウトメニュー
「チキンガパオ」が新発売です。

【夏季限定 チキンガパオ】
塚田シェフ監修の夏季限定テイクアウトメニュー
鶏ひき肉を使ったアジアのスパイシー料理「ガパオ」が今年も登場！
パンにつけても、サンドしてバーガー風に食べるのもおすすめです。

スパイシーなガパオは、冷たいビールと相性抜群！
ぜひ、お試しください＊

※写真はイメージです。

◎販売店舗…ブーランジェリーコロン本店、Wolt(ブーランジェリーコロン本店のみ)
◎店頭販売価格...税込¥864（目玉焼き・パン付き）※パンの内容は変更となる場合がございます。

Woltの注文はこちら↓↓
▼Wolt ブーランジェリーコロン 本店▼

coron 本店丸井今井 札幌店パセオ店web shop

「coron DAYS Instagram TV vol.1」本日、公開となりました！

コロンのパン、焼き菓子を楽しむヒントや学びを詰め込んだ
coron初の配信動画となっております。

この夏に食べたい爽やかな逸品
「サマーシュトレン」の楽しみ方を
coron パンコーディネーター 志村理加がご紹介いたします。

職人のこだわり・北海道の食の魅力を伝えたい…という思いを込めた
vol.1、ぜひご覧ください！

動画はこちらからご覧いいただけます
　　↓　↓

インスタグラムはこちらから▼[instagram] boulangerie coron_5566 ▼

Facebookはこちらから▼[Facebook] boulangerie coron ▼

coron 本店丸井今井 札幌店パセオ店

coron各店は、下記体制にて営業中です。

[本店]
通常営業 9:00〜18:30

[パセオ店]
平日・土日祝ともに
9:00〜20:00

[丸井今井札幌店]
平日・土日ともに
10:30〜19:30

[ブラッスリーコロン(丸井今井札幌店)]
平日・土日ともに
10:30〜19:30(ラストオーダー 19:00)


当面の間は、上記体制にて営業致します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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パンのある暮らしを提案する
coronDAYS vol.11が、本日発行となりました。

今回のメイン特集は、本日より店頭販売中の
『サマーシュトレン』です。

積丹ジンに贅沢に漬け込んだフルーツが
華やかに香る、夏季限定のシュトレンを
ぜひ、お試しください。
webshopでも販売中です。
購入はこちらから↓↓
▼webshop「サマーシュトレン」▼

表紙は、夏の爽やかな朝食を
coronのパンとともに楽しんでいただきたいという
想いが込められています。


佇まいが素敵なガラスは
由仁町「工房ワタリガラス」
くまがいマナさんの作品です。
道内作家中心のクラフト・アートのセレクトショップ
「ギャラリーテトテト」も運営しているクマガイさん。
ぜひ、チェックしてください！
▼ギャラリー teto2 HP▼


coronDAYSはcoron全店にて配布中です。
ぜひご覧ください＊

web shop

お好きな文字と数字を入れて焼き上げる
“おめでとう”を分け合う「お祝いカンパーニュ」が
webshopにてご注文いただけます。

お子様の1歳をお祝いする“ファーストバースデー”や、
お誕生日・記念日の贈り物にもぴったりです。

パンは、北海道産の全粒粉15%・ライ麦10%を配合した香ばしいカンパーニュ。
バターやジャムとよく合います。
[サイズ･･･1個あたり直径約35〜40cm]

＜ご注文方法 ＞
■希望文字・数字・お届け希望日を備考欄にご明記ください。
※文字数は、ローマ字(大文字)で10文字以内、数字は3桁までとなります。
※フォントは全てゴシック体となります。
※枠のデザインは変更できません。

＊ご注文はこちらから＊
▼coron webshop「お祝いカンパーニュ」▼

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北海道食材と作り手のこだわりや想いを発信する
ホクレンGREEN WEB「はるばる来たぜ、食卓へ」にて
coronを取材いただきました。

道産小麦・食材と向き合い、パンのある暮らしを提案する
coronの取り組みや想いが詰まった記事となっております。

ホクレンGREEN WEBでは
ブラッスリーコロン 塚田宏幸シェフが
旬の道産食材の魅力を紹介する
ホクレンGREEN WEB「北海道の★★★(星三つ)旬食材」も連載中です。
合わせて、ご覧ください。

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昨年夏にご好評いただいた
「サマーシュトレン」が今年も発売決定！

今年のサマーシュトレンは
さらに美味しくリニューアルしました。

今年は念願であった、北海道積丹ジン「火の帆 HONOHO」との
コラボレーションが実現。
積丹ジンは、北海道産・積丹町産のボタニカルで創りあげられる、豊かな大地恵みが詰まった蒸溜酒です。

柑橘との相性を考え、積丹に咲こぼれる花々をテーマに
創られたジン「火の帆 「BOUQUET」(ブーケ)」に
レモン・グレープフルーツ・サワーチェリー・パイナップルなど
夏の太陽をたっぷり浴びたフルーツを漬け込み、
生地にふんだんに入れて焼き上げました。

冷蔵庫で冷やして
すっきり爽やかなデザートとしても
きりっと冷やした白ワインやスパークリングワインとの
マリアージュもおすすめです。

お中元など、季節の贈り物にもおすすめの一品。
ぜひお試しください。

●サマーシュトレン
1本 税込￥3,240
ハーフ 税込¥1,890

[店頭販売]
coron全店にて、5月末〜6月初旬より発売予定

[webshop]
5月28日より受注開始(発送は6月より順次発送)

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coron人気のミルクジャム
「coronジャム〜北海道ミルク＆キャラメル〜」を
3/14(日)より復刻販売いたします。

赤井川村「山中牧場」の牛乳を使用し
ゆっくり煮詰め
焦がしキャラメルのコクをプラスした
オリジナルジャムです。

パンにはもちろん
コーヒーフロートや
アイスクリームに添えると
とてもリッチな味わいになります。

今回の復刻販売とともに
ゴミを減らすエコパッケージに
リニューアルしました。
場所をとらないスタンドパックですので
冷蔵庫での保存も省スペースになります。

繰り返し使える保存用クリップ付きです！


ご自分用にも、
パンと共にミニギフトにして贈るのも素敵ですね。
パン好きにはたまらない味わい
ぜひ、お試しください！


coronジャム〜北海道ミルク＆キャラメル〜
80g 税込¥540(税抜¥500)
発売日：3月14日(日)
取扱店舗：coron全店、webshop

coron 本店

2019年に続き、2020年も
boulangerie coron 本店が「食べログ パン(EAST) 百名店 2020」に選ばれました！

これからもcoronは、北海道小麦の美味しさ、食材の魅力をパンや料理を通じて発信すべく邁進してまいります。
▼食べログ パン(EAST) 百名店 2020▼

coron本店では、テイクアウトメニューも続々登場しております！
ご自宅でもお買い物いただける、coron webshopも営業中です。
ぜひ、ご利用ください＊