boulangeriecoron

boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」は、2012年にOPENした札幌のパン屋です。「シニフィアン・シニフィエ」志賀勝栄がグランシェフを努め、北海道産小麦100%使用のパンを販売しています。その土地のパンにはその土地の食材が一番合うと考え、小麦以外の材料も極力北海道の物を使用しています。シェフの知識と北海道の食材が出会うことにより生まれる独自のパン。北海道から北海道の美味しさを発信します。

news

カジュアルに楽しむ、coronの新たなサンドウィッチシリーズ Sucré:Salé[シュクレ サレ]
2016.07.07

赤れんが テラス店

〜熊本を食べるフェア〜 boulangerie coron各店にて開催中!

20160705_2.jpg
熊本県産の食材を使ったパンが、各店にて発売中です!
本日は、赤れんがテラス店の商品をご紹介いたします。

*伊達鶏のカリカリロースト〜熊本産柚子胡椒風味〜 税込¥346

柚子胡椒をすりこみ香ばしく焼いた伊達産鶏肉と、爽やかな歯ごたえの水菜を合わせた旬の一品です。

柚子胡椒の風味がなんとも言えない、夏に心地よい味わいです。
ランチはもちろん、ワインにも是非合わせてみてほしい
一品です。
皆様のお越しを、お待ちしております〜!

[これら対象商品売上の10%は、日本赤十字社を通じて
被災地の支援に役立てられます。]

2016.07.06

赤れんが テラス店

7月テーマ食材「トマト」のパン、赤れんがテラス店でも発売中!

20160705.jpg
こんにちは!

今月のテーマ食材「トマト」
岩見沢/ビオファームなかむらさんの旨味たっぷりの有機栽培のトマトを使ったパン。

本日は、赤れんがテラストマトメニューのご紹介です。

ビオファームなかむらさんのトマトを煮詰めた旨味たっぷりのソースにモッツァレラを合わせたマルゲリータです。
¥302(税込)

お家で少し温めて、
ワインと一緒に楽しめば、気分はピッツェリア!

是非、お試しください。

2016.07.01

coron 本店

7月テーマ食材「トマト」のパン、新登場です。

20160701.jpg
こんにちは!
札幌は、いよいよ夏を感じる暑さですね〜

今日から7月、北海道の畑は最盛期を迎えます!
今月のテーマ食材は「トマト」
岩見沢/ビオファームなかむらさんの
旨味たっぷりの有機栽培のトマトを使ったパンが
今月は続々登場しますよ!

本日は、本店トマトメニューのご紹介です。

*ビオファームなかむら トマトのキッシュ
旨味たっぷりのトマトのキッシュです。
アパレイユのオレガノがアクセントです。
1カット¥270(税込)

冷えた白ワインと合わせれば、立派なアペロメニューに!
是非、お試しください*

2016.05.31

coron 本店

boulangerie coron 本店 7月・夏季営業時間のお知らせ

20160701_2.jpg
本店の夏季営業時間が
6月3日(金)〜9月末まで
9:00〜19:00まで営業いたします。
(定休日は、毎週火曜日、日曜日は18:30まで)

お仕事帰りなどに、是非お立ち寄りください!
皆様のお越しをお待ちしております。


more info

▼Official account お店の最新情報はtwitter、facebookでも随時更新しています。

pagetopこのページの先頭へ